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하이파이브 김밥 시트기

저렴한설비·청소용이·김밥 부재료 공급

하이파이브 김밥 시트기

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하이파이브 김밥 시트기

조미된 밥을 호퍼에 투입하면 밥 공급부에서 센서 감지를 통해 골고루 조미 밥을 분산 시켜주며 일정한 량에 도달하면 공급장치는 자동으로 멈추게 된다. 하부 권취부의 롤러는 밥의 사이즈로 홈이 파져 있어 밥알이 최대한 깨어지지 않는다. 타이머에 의해 밥의 길이 조정이 가능하며 타이머가 끝나는 시점에 캠 구동 방식의 커팅으로 절단하게 된다. 기계 정면 부의 두께핸들로 밥의 두께를 조절할 수 있다. 캠 구동 방식을 채택하여 꼬마 김밥의 밥 시트를 생산할 수 있도록 십자형 절단 칼날로 교체할 수 있고 일반 김밥과 꼬마 김밥의 밥 시트를 동시 생산이 가능하게 하였다. 본 고안의 김밥 시트기는 청소가 최대한 간편하도록 분해 조립이 용의하게 설계하여 단시간내 분해,청소,조립이 가능하다.
2018년 9월 3일자 특허 출원

규격 및 사양

모델No. 하이파이브 No.1
Size W400×L550×H590
중량 35kg
사용전압 220V 단상
재질 외관 SUS 304
식품 접촉부 : 식품용 GUR
기타 일반 김밥용 : 180m/m
꼬마 김밥용 : 85m/m

특성 및 기술성

디자인
작업자의 동선에 맞추어 일반 작업대에서 사용 할 수 있도록 설비를 최대한 낮게
깨끗한 식당 이미지에 적합하도록 스텐인레스와 식품 적합 재질 사용
편리성
소규모 점포에서 사용한 경험을 바탕으로 복잡한 구성을 최소화 하고 구성을 단순화하여 분해 및 조립이 용이하여 청소가 간편 (1분-1분)
다양성
캠 구동 방식을 채택하여 일반 김밥과 꼬마 김밥을 간단히 절단날을 교체하여 생산이 가능하다.

제품 동영상


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